Quarante, depuis les Écritures, est un chiffre maléfique ou bénéfique, selon les cas: Moïse resta quarante jours dans la montagne; le Déluge dura quarante jours et quarante nuits avant que Noé ne puisse ouvrir la fenêtre de son arche; Ninive eut quarante jours pour se repentir; la mise en quarantaine, dans les ports, durait quarante jours; une veuve avait le droit de rester quarante jours dans la maison de son mari; un vassal devait quarante jours de service à son suzerain ; les alchimistes estimaient à quarante jours la période de la transmutation pour élaborer la pierre philosophale et l’élixir de longue vie.